NudgeNight 2023

SNACS Well-Nudged

Sustainable Nutrition And Catering Settings
Begleiten Sie uns am 22. Juni 2023, wenn wir sieben umgebungsbezogene Interventionen vorstellen, die Ernährungspräferenzen nachhaltiger und gesünder machen können.
Nudges entdecken

SNACS Well-Nudged

Wir werden täglich mit komplexen Entscheidungen konfrontiert. Wenn es um unsere Ernährung geht, wissen die meisten von uns, wie eine gesunde und nachhaltige Lebensmittelwahl aussieht. Aber können wir die nachhaltige Alternative attraktiver gestalten, indem wir Änderungen am Umfeld vornehmen, in dem die Entscheidung getroffen wird?

Unterstützt durch Erkenntnisse aus der Verhaltenswissenschaft sagen wir an der Hochschule Hamm-Lippstadt: Auf jeden Fall!
Die Verhaltensforschung zeigt, dass situative Faktoren einen erheblichen Einfluss auf unsere Lebensmittelpräferenzen haben können. Wie zugänglich ein Produkt platziert ist, wie attraktiv das Labeling ist oder sogar in welcher Reihenfolge uns die Optionen präsentiert werden, sind alles beispielhafte kontextbezogene Einzelheiten , die uns zu einer besseren Entscheidung "anstupsen" können.

Bleiben Sie dran für weitere Details!

Unterstützende Experten

Rosa Strube
Im Rahmen von Projekten für die Europäische Kommission, deutsche Ministerien und Stiftungen entwickeln und implementieren Frau Strube und ihr Team Interventionen zur Verhaltensänderung, einschließlich Nudges, z.B. für mehr zirkuläres Verhalten, reduzierte Lebensmittelverschwendung oder nachhaltige Ernährung.
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Alexander Wever
Der Firmengründer und Inhaber von AWF Consulting, Alexander Wever, ist seit über 20 Jahren hauptberuflich im Bereich Fisch/Seafood tätig.
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Unsere Nudges 2023

Fresh Guard
Erhöhung der Motivation in den Haushalten und die Schaffung eines Bewusstseins für die Bedeutung der korrekten Lagerung von Obst und Gemüse.
Changing positions
Wie man vegane und vegetarische Gerichte durch Veränderung der Menüdarstellung sichtbarer macht.
Frillen - Fisch, Flamme, Faszination: Genuss pur auf dem Grill!
Entdecken Sie Frillen, unsere Lösung um Ihr Grillsortiment (durch Fisch) zu erweitern und nachhaltiger zu gestalten.
Snack'n'Learn oder doch Snack'n'Work?
Räumliche Gestaltungsoptionen, mit denen die Ernährungsumgebung zu einem nachhaltigen sozialen Treffpunkt wird.
Why Nut?
Attraktives Verpackungsmaterial für Nüsse, um gesunde Alternativen für Snacks zu fördern.
Mehrweg: Kleine Tat - Große Wirkung
Vorbeugung von Food-Waste in Gemeinschaftseinrichtungen, indem die Aufmerksamkeit auf die Nutzung einer Mehrwegbox gelenkt wird.
Planet Plate
Erleichterung des nachhaltigen Entscheidungsverhalten durch die Kennzeichnung der CO2 freundlichsten Option in Gemeinschaftsverpflegungs-
einrichtungen.

Folgen Sie dem Link, um den Livestream am 22.06.2023, um 17:00 Uhr CET zu verfolgen:

Livestream
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